Decomisan más de 160 kilos de carnes y embutidos ad portas de las Fiestas Patrias
ATACAMA. La Seremi de Salud ha desarrollado más de 80 fiscalizaciones, que derivaron en 77 sumarios. Recomendó comprar siempre en lugares establecidos.
En el marco de las acciones previas a las Fiestas Patrias de nuestro país, la Autoridad Sanitaria Regional de Atacama informó que ha reforzado la vigilancia a carnicerías, fábricas de empanadas, ferias libres, rotiserías y supermercados, como parte del trabajo de fiscalización para resguardar la salud de la población.
Sobre ello, la seremi de Salud, Jéssica Rojas Gahona indicó que "desde inicios del mes de agosto comenzamos un trabajo de reforzamiento al monitoreo y fiscalización de diferentes instalaciones de venta de alimentos que son más requeridos por la población durante Fiestas Patrias, como empanadas y carnes. Por ello, desde la Autoridad Sanitaria, en cumplimiento de nuestro rol fiscalizador, hemos dispuesto a funcionarios en terreno, quienes a la fecha han realizado más de 80 fiscalizaciones, tras las cuales se cursó 77 sumarios y se decomisó 160 kilos de productos cárneos".
Números
Del total de fiscalizaciones 58 corresponden a restaurantes; 18 a carnicerías; 9 a fábricas de empanadas; 5 a supermercados y una a un frigorífico.
En tanto, se cursaron 58 sumarios a restaurantes; 15 a carnicerías; 8 a fábricas de empanadas; 1 a supermercados y 1 a frigoríficos.
"Asimismo, se instruyó la medida de prohibición de funcionamiento en contra de tres locales de expendio de productos, por el incumplimiento a la normativa sanitaria. Es importante que la gente sepa que como Seremi estamos desplegados en todo el territorio, con el objetivo de velar por la salud de toda la comunidad. Por lo mismo, les recomendamos siempre comprar y/o consumir alimentos en lugares establecidos y que cuenten con la autorización de la Autoridad Sanitaria Regional correspondiente", destacó la titular de Salud en Atacama.