Seremi de Salud entregó positivo balance por fiscalización de Fiestas Patrias
DECOMISOS. La autoridad sanitaria informó que se incautaron un total de 992 kilos de alimentos en mal estado durante el último feriado largo.
Un balance calificado como positivo, fue el que realizó la Secretaría Regional Ministerial (Seremi) de Salud de Atacama al término del periodo de Fiestas Patrias, comprendido entre los días 14 y 19 de septiembre. La autoridad sanitaria destacó que no se notificaron casos de enfermedades de transmisión alimentarias tras los días de festejos en la región.
La Seremi de Salud realizó un intenso trabajo de fiscalización previo y durante las celebraciones. Esto, con el propósito de proteger a la comunidad durante las festividades, donde incrementa el consumo de alimentos típicos, como la carne, la empanada y otras preparaciones criollas, así como la venta de comida elaboradas en cocinerías y ramadas, puntos de ventas provisorios que se levantan durante los días festivos patrios.
Balance
Con respecto al resultado del trabajo realizado durante las Fiestas Patrias, la seremi de Salud, Lilian Sandoval, comentó que "estamos bastante satisfechos con los resultados de este plan de trabajo especial de celebraciones patrias, logramos realizar 835 fiscalizaciones a alimentos, y gracias a estas acciones retiramos del mercado más de 800 kilos de alimentos en mal estado, que iban a ser comercializados durante este periodo".
Asimismo, en relación a las fiscalizaciones a las farmacias de turno realizadas durante el periodo de Fiestas Patrias, se realizaron 15 inspecciones, de las cuales se ordenó un sumario, instancia donde se decomisó 19 unidades de esmaltes vencidos y 84 lipsticks caducados.
Conclusiones
Cabe señalar, que las enfermedades diarreicas tienen un comportamiento estacional, presentándose un aumento justo en el mes de septiembre, pero este año, a diferencia de a los años anteriores, ha estado bajo los índices anteriores.
En esa línea, la autoridad sanitaria señaló que en temas de brotes alimentarios, destacó que no se hayan notificado casos de enfermedades de transmisión alimentarias tras los días de festejos. "Las personas están tomando en consideración los mensajes preventivos en materia sanitaria y por supuesto destacamos el autocuidado que de forma responsable han adoptado como conducta los atacameños en esta oportunidad", dijo Sandoval.
Balance en números
835 fiscalizaciones realizó la autoridad sanitaria a los puestos de venta provisorios (cocinerías y ramadas) que se instalaron con motivo de las Fiestas Patrias.
992 kilos de alimentos en mal estado fueron retirados del mercado por la Seremi de Salud durante los días festivos.
Un total de 15 inspecciones a las farmacias de turno se realizaron en el último feriado largo.
A partir de estas inspecciones se ordenó un sumario administrativo
Asimismo, se decomisaron 19 unidades de esmaltes vencidos
Por último, se incautaron 84 lipsticks caducados
Fuente: Seremi de Salud Atacama.