Daniela Munizaga

Hace una semana entró en vigencia el segundo tramo de la Ley de Etiquetado de Alimentos, que establece nuevos límites permitidos para nutrientes críticos (calorías, sodio, azúcares y grasas saturadas). Es decir, si antes era permitido que un alimento procesado tuviera 800 miligramos de sodio, ahora deberá incluir solo 500 o menos para no tener el sello de "Alto en ...".

Fiscalización Atacama

En ese contexto, en la región de Atacama iniciaron las fiscalizaciones para verificar que se este cumpliendo la normativa. Desde que comenzó a regir el segundo tramo, realizaron fiscalizaciones de sensibilización y desde ayer se iniciaron las fiscalizaciones sancionadoras.

En ese sentido, ya partió un sumario sanitario a un supermercado de Copiapó por no tener ciertos productos actualizados con la segunda etapa de la Ley.

"Hemos revisado diferentes stand y nos dimos cuenta que en el tema de publicidad cumplen con la normativa , no incentivan a llevar el producto. Sin embargo, nos encontramos con productos, como algunos cereales que están sin sello, porque cumplían con los márgenes de la primera etapa pero no con el segundo tramo que es un poco más estricto, superan los rangos establecidos por el Ministerio de Salud y eso nos lleva a retirarlos porque inducen al error, se retiran y se levanta un sumario contra el establecimiento que los tenga a la venta", comentó la seremi de Salud Atacama, Lilian Sandoval.

En esta primera fiscalización oficial, encabezada por la autoridad sanitaria, se levantó un "acta para hacer sumario contra el supermercado que se esta revisando, justamente porque no encontramos un solo producto, sino que habían varios que con la nueva etapa de la Ley superaban la norma", agregó la seremi.

Por último, la autoridad indicó que "las personas que vayan a consumir productos, sobre todo cuando son para los niños, siempre preferir productos sin sellos. Nosotros en Atacama tenemos un problema con la obesidad en menores de 6 años y es responsabilidad de los adultos velar por ese cumplimiento. En los kioscos al interior de los colegios también están siendo normados y aquellos kioscos que están afuera, estamos haciendo abogacías con las municipalidades para que también se puedan controlar, tenemos ya Vallenar y Caldera con un inicio de procesos por parte de los alcaldes por normar el exterior de los colegios".

de junio del 2019 comenzará a regir la tercera y última etapa de la Ley de Etiquetado. 27

El Cuerpo de Bomberos de Caldera, en el marco del Día Nacional de Bomberos, realizó variadas actividades. Comenzaron con una romería hasta el cementerio comunal, acompañados de la banda de guerra del Colegio Parroquial Padre Negro, seguido de su estandarte junto a los voluntarios que marcharon hasta el mausoleo de la institución, donde rindieron homenaje a los voluntarios fallecidos.

Luego se realizó un ejercicio en calle Ossa Cerda y el bautizo de cinco voluntarios que ingresaron a la institución. Dentro del acto oficial se entregaron medallas por 5, 15, 35 y 50 años de servicio a voluntarios, además de entregar certificados de cursos de bomberos operativo y con malla profesional.

"Nos sentimos muy contentos por Víctor Mellado a quien lo distinguimos por sus 50 años de servicio y pasó a ser voluntario insigne, el último grado que puede tener un voluntario en la institución. Esta ha sido una semana llena de actividades para conmemorar este importante día y también agradecemos a los 5 voluntarios que ingresaron a la institución", comentó el superintendente del Cuerpo de Bomberos de Caldera, Patricio Mateluna.

Por su parte, el voluntario distinguido, Víctor Mellado, señaló que "llegue a la institución a los 20 años, ya había estado 2 años en Loncoche. En estos 50 años lo más insólito que me ha sucedido, es apagar un incendio con terno y corbata para un año nuevo, pero lo importante es la amistad y compañerismo con los cofrades".

Durante la mañana de ayer, enfermeras y enfermeros se reunieron en el frontis del Hospital Regional San José del Carmen en Copiapó, para manifestarse ante lo que consideran una "descalificación" por parte del gremio de matronería al señalar que no son aptas para realizar labores en las áreas de ginecología, obstetricia y neonatología.

"Es una manifestación informativa para que la comunidad sepa lo que nosotras como enfermeras realizamos (...) lamentablemente las matronas han informado a la comunidad que las enfermeras no estamos preparadas para el cuidado del neonato o de la mujer enferma y eso lo encontramos bastante desleal, porque al contrario, nosotros como gremio los hemos felicitado en su labor y lo que nosotros queremos es trabajar en equipo en estos lugares de atención", comentó la presidenta de la Asociación de Enfermeras y Enfermeros del Hospital Regional de Copiapó, Claudia González.

Por su parte la presidenta del Colegio de Enfermeras Atacama, Paola Cortés, indicó que "estamos bastante contentas que el dictamen nos haya favorecido. Sin embargo, queremos decirle a la comunidad que nosotras no estamos contra las matronas, no queremos quitarle ningún puesto de trabajo ni nada de lo que han dicho, porque en realidad es parte de nuestra labor atender a los pacientes tanto sanos como enfermos. Estamos capacitadas para la atención en todo el ciclo vital".

La profesional agregó que "esto no es una pelea, siempre hay cordialidad entre profesiones, pero nos daña un poco que nos descalifiquen, que nos digan que no estamos capacitadas y toda la campaña en contra que nos están haciendo (...) es un dictamen difícil de implementar, pero se debe hacer. La ley es clara ".

Matronas y matrones Atacama

Desde el Consejo Regional del Colegio de Matronas y Matrones, ante la manifestación realizada por el gremio de enfermería, indicaron que están en todo su derecho y apuntan responsabilidad al Ministerio de Salud por no hacerse cargo del tema.

"Acá hay un gran problema de salud pública, el ministerio, quien tiene la responsabilidad de regular el ejercicio profesional de todas las profesiones del área de la salud, no lo ha hecho. Se ha mantenido al margen poniendo en gran peligro a la población, porque justamente se generan este tipo de situaciones en que a profesionales que no tienen las competencias se les proporciona la posibilidad de acceder a un campo laboral que no les es propio", comentó la presidenta del gremio de matronería en la región, Jessica Rojas.

La dirigente añadió que "mantenemos nuestra postura de que es injusto que Contraloría haya tomado una decisión de esta naturaleza, lamentablemente con graves consecuencias para nuestro país".